Andiroba OIL’S (carapa guianensis Aubl.) mechanical extraction in a Cooperative in the city of Abaetetuba, Pará, Brazil: Extração mecânica do óleo de andiroba (Carapa guianensis Aubl.) em uma Cooperativa na cidade de Abaetetuba, Pará, Brasil

Marina Palheta de  Brito; Ana Aurea Barreto  Maia; Jeferson Miranda Costa; Sebastião  Gomes Silva; Benedito  de Brito Almeida; Ronaldo Lopes de  Sousa

doi:10.53660/CLM-3584-24M06

Autores

Marina Palheta de Brito Universidade Federal do Pará
Ana Aurea Barreto Maia Universidade Federal do Pará https://orcid.org/0000-0002-1880-1442
Jeferson Miranda Costa Instituto Federal do Pará, IFPA https://orcid.org/0000-0002-8089-0650
Sebastião Gomes Silva Secretaria de Educação do Estado do Pará, Brasil https://orcid.org/0000-0002-7348-4961
Benedito de Brito Almeida Universidade Federal do Pará https://orcid.org/0000-0003-3382-3102
Ronaldo Lopes de Sousa Universidade Federal do Pará

DOI:

https://doi.org/10.53660/CLM-3584-24M06

Resumo

The Fruticultores de Abaetetuba’s cooperative (COFRUTA) was founded in the 90s and with a history of 21 years of activity has been building protocols to the extraction of vegetable oils in the tocantina Amazon. Therefore, this research’s goal was to follow the process of the mechanical extraction of andiroba oil at COFRUTA. The cooperative extracts oils from andiroba seeds by mechanical pressing, obtained from 24 partner communities and respects the production cycle of andirobeiras, making the activity sustainable. The andiroba oil extracted in this cooperative had an acidity of 51.78 mgKOHg^-1 and peroxides 0.99 meqkg^-1. The final destination of all the cooperative's production is the cosmetics market.

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