Santana, Romário da Silva, Samara Claudia Picanço Batista, Enedina Nogueira de Assunção, Salomão Rocha Martim, Maria Francisca Simas Teixeira, Waldireny Rocha Gomes, e Rosany Piccolotto Carvalho. “Produção E caracterização De Enzimas proteolíticas Do Cogumelo Ostra-Rei Por fermentação Submersa”. Concilium 22, no. 6 (novembro 3, 2022): 987–995. Acessado maio 19, 2024. https://clium.org/index.php/edicoes/article/view/573.