Lima, E. E. L., T. R. Nascimento, D. M. de . Souza, I. A. da . Silva, M. C. . Rodrigues, J. L. . Jordão, F. R. A. da . Silva, A. P. . Pedroza, V. de A. . Lima, G. P. Rodrigues, C. Éllen da S. . Oliveira, M. M. Prates, H. P. . Rodrigues, S. A. de . Matos, e A. F. de O. . Toss. “The Importance of Microbiological Analysis in Food: A importância Das análises microbiológicas Em Alimentos”. Concilium, vol. 23, nº 5, março de 2023, p. 74-85, doi:10.53660/CLM-1031-23C47.