Exploring the impact of bioactive compounds on endothelial dysfunction in hypertensive individuals: a comprehensive systematic review

Autores

Palavras-chave:

Resveratrol, Quercetin, Catechin, Endothelium, Hypertension

Resumo

Systemic Arterial Hypertension is considered the main risk factor for cardiovascular diseases and is also associated with a pro-oxidative environment and endothelial alterations. The objective of this review was to evaluate the evidence available in the literature regarding the impact of resveratrol, quercetin, and catechin consumption on endothelial function in individuals with arterial hypertension. The search was conducted using the PICOS strategy across the following databases: Science Direct, Pubmed, Scielo, and Lilacs. The inclusion criteria comprised adults and the elderly of both sexes, with a body mass index above 18.5 kg/m², diagnosed with arterial hypertension. Resveratrol and quercetin were found to have a positive effect on the vascular endothelium by increasing flow-mediated dilation. Additionally, quercetin alone led to a reduction in blood pressure among hypertensive individuals. However, due to limitations in the available studies, it was not possible to reach a conclusive result regarding catechin. Further studies are needed to evaluate its effect. Therefore, including food sources rich in resveratrol and quercetin may prove beneficial for individuals with this chronic non-communicable disease.

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Biografia do Autor

Carollyne dos Santos Cavararo, Universidade Federal Fluminense

Graduada no curso de Nutrição pela Universidade Federal Fluminense (UFF). Mestre em Ciências da Nutrição (PPGCN-UFF). Especialização em Fitoterapia Funcional e Saúde da Mulher e Estética pela VP - Centro de Nutrição Funcional.

Jorge da Silva Pinho-Jr, Universidade Federal Fluminense

Jorge Pinho é Professor Substituto do Departamento de Nutrição e Dietética da Faculdade de Nutrição (MND/UFF), além de Vice-Coordenador do Laboratório de Alimentos e Dietética do Centro Integrado de Alimentos e Nutrição (CIAN/UFF). Atua também como docente na Pós-Graduação em Medicamentos e Alimentos da Faculdade de Farmácia da UFF (PGMA/UFF). Atualmente, cursa o Doutorado em Ciências Aplicadas a Produtos para Saúde pela Faculdade de Farmácia da Universidade Federal Fluminense (PPGCAPS/UFF) e possui o título de Mestre em Ciências da Nutrição pela mesma instituição (PPGCN/UFF - 2021), onde também concluiu sua graduação em Nutrição (2017). Integra o grupo de pesquisa do Laboratório de Biotecnologia de Alimentos (Labiotec), na Faculdade de Farmácia da UFF.

Flávio Andrade Camacho, Universidade Federal Fluminense

Nutricionista pela Universidade Federal Fluminense (2021). Doutorando em Ciências Cardiovasculares (UFF). Pós-graduando em Nutrição em Clínica em Endocrinologia e Metabologia (VP). Pesquisador do Grupo de Estudos em Saúde e Nutrição (Gesan/UFF). Professor no curso preparatório Prius.

Thalita Vicente Brandão, Universidade Federal Fluminense

Mestre em Ciências da Nutrição pelo Programa de Pós Graduação em Ciências da Nutrição da UFF - PPGCN/UFF, Nutricionista pela Universidade Federal Fluminense (UFF), Possui atualização em Nutrição Funcional pela UFF. Vice coordenadora do Grupo de Pesquisa em Alimentos Funcionais (GPeAF) onde atualmente está pesquisando os efeitos da ingestão de polifenóis dietéticos na composição corporal de mulheres em idade reprodutiva. Vice coordenadora do Ambulatório de Dietética e Alimentos Funcionais da faculdade de nutrição da UFF. Professora da disciplina de Nutrição aplicada ao exercício físico da Faculdade CENSUPEG, professora do módulo de Nutrição Funcional da Residência Multiprofissional em Saúde do HUAP/UFF, professora convidada das disciplinas de Nutrição e Dietética II e Alimentos Funcionais da UFF. Atualmente é bolsista de apoio acadêmico da COREMU. É membro do GESAN-Grupo de Estudos em Saúde e Nutrição. Foi monitora da disciplina de alimentos funcionais de 2016 até 2022, no ano de 2017 foi bolsista de extensão nos ambulatórios de atendimento nutricional a adultos e idosos da faculdade de nutrição da UFF e do CRASI (Centro de Referência e atenção a Saúde do Idoso). Participou como aluna de iniciação científica voluntária em 2017 e nos anos de 2018 e 2019 como bolsista pibic-cnpq no Projeto "Investigação dos efeito da suplementação com Canela em pó (Cinnamomun zeylanicum) sobre parâmetros endócrino-metabólicos em mulheres com sobrepeso e obesidade". Foi monitora voluntária da disciplina de Nutrição e Dietética II nos anos de 2019 e 2020,em 2021 e 2022 foi monitora bolsista da disciplina. Foi estagiária do CRN-4 (Conselho Regional de Nutricionistas) de 2019 a 2021. Foi Diretora de relações públicas e políticas do Diretório Acadêmico Lieselotte Ornellas(DALO) da Faculdade de Nutrição da UFF de 2017 a 2021.

Gabrielle de Souza Rocha, UFF/UFRR

Graduada em Nutrição pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ / 2000), mestre em Fisiopatologia Clínica e Experimental pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ / 2003) e Doutora em Ciências da Saúde pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN / 2010). Especialização em Gestão de Programas de Residência em Saúde do SUS - GPRS (2023). Atualmente é Professora Associada III da Universidade Federal Fluminense (Faculdade de Nutrição / UFF) e em exercício provisório na Universidade Federal de Roraima (curso de graduação em enfermagem / UFRR), professora do programa de pós-graduação em ciências cardiovasculares (UFF), professora da Residência Multiprofissional (REMU, eixo específico, nutrição / UFF), professora do Programa de pós-graduação em Saúde e Biodiversidade (PPGSBio / UFRR). Coordenadora da Comissão de Residência Multiprofissional - COREMU / UFRR.

Renata Frauches Medeiros, Universidade Federal Fluminense

Professora adjunta no departamento de Nutrição e Dietética (MND) da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro, da Universidade Federal Fluminense (UFF), professora do Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição (UFF), professora no Programa de Pós-Graduação em Ciências Cardiovasculares (UFF) e professora convidada da Residência Multiprofissional do Hospital Universitário Antônio Pedro (HUAP). Pós-doutorado em Ciências Cardiovasculares com ênfase em fisiologia do exercício, no Laboratório de Ciências do Exercício (LACE). Doutora em Ciências Cardiovasculares (2014), graduada em Nutrição pela UFF (2008). É coordenadora do Laboratório de Nutrição e Metabolismo (LaNuM) e membro do grupo de pesquisa do Laboratório de Ciências do Exercício (LACE). Tem experiência na área de nutrição, com ênfase em Nutrição e experimentação animal, nutrição clínica e metabolismo de nutrientes, e na área de fisiologia, com ênfase em fisiologia cardiovascular e função endotelial. Esteve em licença maternidade durante o período entre Junho de 2018 a Dezembro de 2018 e de Julho de 2023 a Janeiro de 2024.

Andréa Cardoso de Matos, Universidade Federal Fluminense

Andréa Matos é Doutora em Ciências pela Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Mestre em Nutrição Humana pela UFRJ (2010) e possui graduação em Nutrição pela mesma Instituição (2008). Atualmente é Professora Adjunta da Universidade Federal Fluminense (2017), Pesquisadora do Grupo de Estudo em Saúde e Nutrição (GESAN-UFF) e do Núcleo de Pesquisa em Micronutrientes (UFRJ), Professora do Programa de Pós Graduação em Ciências Cardiovasculares (UFF), do Programa de Pós Graduação em Ciências da Nutrição (UFF) e da Residência Multiprofissional do Hospital Universitário Antônio Pedro (HUAP). Possui experiência na área de Nutrição Clínica, em especial Terapia nutricional, trabalhou no Hospital Barra Dor e Hospital Estadual Getúlio Vargas e atualmente realiza supervisão de estágio no Hospital Universitário Antônio Pedro. Além disso, trabalha com avaliação do estado nutricional de micronutrientes em diferentes segmentos populacionais. Integra a equipe de Pesquisa que desenvolve projetos de pesquisa financiados pelo CNPq e FAPERJ, sendo recentemente contemplada com Edital IC-FAPERJ (2023); IC-PIBIC (2023); FOPESQ (2022); IC-FAPERJ (2022) e Recém-Doutor (ARC-2019_FAPERJ).

Referências

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Publicado

2024-10-06

Edição

2024: Conscious Innovation

Seção

Articles