Covid-19 in child health and nutrition: exploring relationships between anthropometric indicators and food and nutrition insecurity

Covid-19 na saúde e nutrição infantil: explorando relações entre indicadores antropométricos e insegurança alimentar e nutricional

Autores

Resumo

This is an analytical cross-sectional study with the objective of evaluating immunization associations, anthropometric indicators and food and nutritional insecurity in 100 children treated at a Basic Health Unit in São Luís-Maranhão. Sociodemographic data, anthropometry, vaccination data and the Brazilian Food Insecurity Scale were collected. Stata® 14.0, chi-square tests and binary logistic regression were used at a significance level of 5%. There was a predominance of adequate weight for age (85,1%), adequate height for age (99%) and high BMI-for-age (75%), with 34.4% of severe cases. The results show statistically significant associations (p < 0.05) for sociodemographic variables (income), social and health data (access to government benefits and basic food basket) and clinical and immunological data (COVID infection for parents and children), which are considered determining factors in the increase in IAN.

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Biografia do Autor

Amanda Mota, Universidade Ceuma

Nutricionista, mestranda em meio ambiente pela Universidade Ceuma

Janaina Maiana Barbosa, Universidade Ceuma

Graduação em Nutrição – Centro Universitário Santa Terezinha – CEST; Doutora em Saúde Coletiva – Universidade Federal do Maranhão; Docente Programa de Pós-Graduação em Gestão de Programas e Serviços de Saúde – Universidade CEUMA, Campus Renascença, São Luís, Maranhão, Brasil. Atuando nas Linhas de Pesquisa em Promoção, Educação, Gestão e Práticas de Saúde e na Linha de Pesquisa em Vigilância em Saúde do Programa de Pós-Graduação.

Adriana Rêgo, Universidade Ceuma

Graduação em Fisioterapia – Universidade de Fortaleza; Doutora em Saúde Coletiva – Universidade Federal do Maranhão; Docente dos Programas de Pós-Graduação em Gestão de Programas e Serviços de Saúde e Meio Ambiente – Universidade CEUMA, Campus Renascença, São Luís, Maranhão, Brasil. Atuando nas Linhas de Pesquisa em Promoção, Educação, Gestão e Práticas de Saúde e na Linha de Pesquisa em Vigilância em Saúde no Programa de Pós-Graduação em Gestão de Programas e Serviços de Saúde, e na Linha de Pesquisa em Saúde e Ambiente no Pós-Graduação em Meio Ambiente.

Maria Raimunda Chagas , Universidade Ceuma

Graduação em Química Industrial – Universidade Federal do Maranhão; Pós-Doutor Wageningen University Holanda; Docente Programa de Pós-Graduação em Meio Ambiente – Universidade CEUMA, Campus Renascença, São Luís, Maranhão, Brasil. Atua na Linha de Pesquisa em Saúde e Meio Ambiente do Programa de Pós-Graduação em Meio Ambiente.

Angela Falcai , Universidade Ceuma

Graduação em Ciências Biológicas – Centro Universitário de Araraquara; Pós-Doutor em Imunologia básica e aplicada – Universidade de São Paulo; Docente dos Programas de Pós-Graduação em Gestão de Programas e Serviços de Saúde e Meio Ambiente – Universidade CEUMA, Campus Renascença, São Luís, Maranhão, Brasil. Atuando nas Linhas de Pesquisa em Promoção, Educação, Gestão e Práticas de Saúde e na Linha de Pesquisa em Vigilância em Saúde no Programa de Pós-Graduação em Gestão de Programas e Serviços de Saúde, e na Linha de Pesquisa em Saúde e Ambiente no Pós-Graduação em Meio Ambiente.

Alexsandro dos Santos, Universidade Ceuma

Graduação em Nutrição – Universidade CEUMA; Pós-Doutor em Meio Ambiente – Universidade CEUMA; Docente Programa de Pós-Graduação em Meio Ambiente – Universidade CEUMA, Campus Renascença, São Luís, Maranhão, Brasil. Atua na Linha de Pesquisa em Saúde e Meio Ambiente do Programa de Pós-Graduação em Meio Ambiente.

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Publicado

2024-09-04

Edição

2024: Technology and Society

Seção

Articles