Interdisciplinary health promotion program for parents and children on nutritional status, body composition, and metabolic profile

Programa interdisciplinar para a promoção da saúde de pais e filhos sob o estado nutricional, composição corporal e perfil metabólico

Autores

Palavras-chave:

Health promotion, Interdisciplinarity, Adolescent health

Resumo

Due to the complexity of obesity in adolescence, interdisciplinary treatment is necessary. The aim of this study was to analyze the effects of an interdisciplinary intervention program with adolescents and their guardians on the nutritional status, body composition, metabolic syndrome indicators and metabolic profile of overweight adolescents. The project lasted 14 weeks and was divided into three stages: recruitment of participants and data collection; interdisciplinary interventions over 12 weeks; and re-evaluations. Of 21 adolescent participants, 57.14% were classified as obese. Optimistic changes were observed in body composition, such as a reduction in the percentage of total fat, visceral fat and abdominal circumference, as well as an increase in the percentage of lean mass for both adolescents and their guardians. The intervention was also significant for the adolescents' blood glucose and HDL-c. As a result, the results showed benefits for adolescents and their guardians in terms of health-related parameters.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Biografia do Autor

Nicole Kusdra, Universidade Cesumar, Brasil

Acadêmica do 5 período de Medicina do Centro de Ensino Superior de Maringá (UniCesumar) e bolsista do PIBICMED pelo Instituto Cesumar de Ciência, Tecnologia e Inovação (ICETI).

Nathália Taina Occhi, Universidade Cesumar, Brasil

Acadêmica do 5 período de Medicina do Centro de Ensino Superior de Maringá (UniCesumar).

Déborah Cristina de Souza Marques, Universidade Cesumar, Brasil

Nutricionista. Doutoranda do programa de Pós-Graduação em Promoção da Saúde (PPGPS) do Centro Universitário Unicesumar (contemplada bolsista CAPES modalidade 1). Mestre em Promoção da Saúde pelo Centro Universitário Unicesumar (2022). Especialista em Nutrição Esportiva pelo Centro Universitário Unicesumar (2022). Atualmente, atua nos projetos de extensão do Laboratório Interdisciplinar de Intervenção em Promoção da Saúde (LIIPS) e cursando pós graduação em Nutrição Clínica em Endocrinologia e Metabologia. Com colaborações com pesquisadores brasileiros, chilenos e portugueses. Tem experiência na área de Nutrição, atuando nos seguintes temas: Obesidade, Adolescentes e Crianças, Promoção da Saúde, Nutrição e Exercício Físico

Fabio Meurer, Universidade Cesumar, Brasil

Possui graduação em Medicina pela Universidade do Oeste Paulista (2004). Especializou-se em Radiologia e Diagnóstico por Imagem (2007). Tem experiência na área de Medicina Fetal e Ressonância Magnética e atualmente trabalha como radiologista na Santa Casa de Misericórdia de Maringá.

Alexandra Perdigão Maia de Souza, Universidade Cesumar, Brasil

Possui: Graduação em Ciência da Computação pela Universidade Estadual de Maringá (1999); Graduação em Nutrição pelo Centro de Ensino Superior de Maringá (2013); Mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Maringá (2016). Atendimento nutricional na área clínica. Diversos cursos, como participante e/ou ouvinte conforme cadastro.

Braulio Henrique Magnani Branco, Universidade Cesumar, Brasil

Possui licenciatura plena em Educação Física pela Universidade Estadual de Maringá (UEM) em 2005, bacharelado em Nutrição pela Universidade Cesumar (2021), mestrado em Ciências da Saúde pela UEM (2011) e doutorado em Ciências, pela Escola de Educação Física e Esporte da Universidade de São Paulo (EEFE-USP - 2016). Concluiu o pós-doutoramento no Centro de Investigação em Atividade Física, Saúde e Lazer (CIAFEL) na Faculdade de Desporto da Universidade do Porto (2023). Atualmente, é professor titular na Universidade Cesumar e docente permanente do Programa de Pós-Graduação em Promoção da Saúde, em nível mestrado e doutorado, pela mesma instituição. É pesquisador do Instituto Cesumar de Ciência, Tecnologia e Inovação (ICETI). É membro da Sociedade Brasileira de Fisiologia e da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica (ABESO), da Sociedade Brasileira de Fisiologia (SBFIS) e da Sociedade Brasileira de Atividade Física e Saúde (SBAFS). Apresenta colaborações com pesquisadores brasileiros, chilenos, canadenses, norte-americanos e portugueses. Tem experiência na área de Educação Física, atuando principalmente nos seguintes temas: Promoção da Saúde, Fisiologia do Exercício, Nutrição e Obesidade.

Referências

Abeso. (2023). O que é Síndrome Metabólica? Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica. (ABESO). Disponível em: https://abeso.org.br/conceitos/obesidade-e-sindrome--metabolica/. Acesso em: 5 fev. 2023.

Agirbasli, M; Tanrikulu, A M.; Berenson, G S. Metabolic syndrome: bridging the gap from childhood to adulthood. Cardiovascular therapeutics, v. 34, n. 1, p. 30-36, 2016. Disponível em: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/1755-5922.12165 . Acesso em: 5 mar. 2024.

Alarcon, M; Marin, N. S.; Pinheiro, O. L.; Passos, A. H. R.; Bracialli, L. A. D. Criança e adolescente com obesidade: vivências e percepção dos pais. Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, São Paulo, v. 16, n. 103, p. 670-680, nov. 2022. Disponível em: https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/2091. Acesso em: 6 mar. 2023.

Antunes, B. M. M. et al. Efeito do treinamento concorrente sobre fatores de risco e esteatose hepática em adolescentes obesos. Revista Paulista de Pediatria, v. 31, n. 3, p. 371-376, 2013. Disponível em: https://www.scielo.br/j/rpp/a/VPKpffwbrWQYYY377yjKqXR/?lang=pt&format=pdf. Acesso em: 5 fev. 2024.

Araujo, G. B.; Figueiredo, I. H. S.; Araujo, B. S.; Oliveira, I. M. M.; Dornelles, C.; Aguiar, J. R. V.; Ferreira, A. R.; Silva, C. V. S.; Araujo, Y. E. L.; Ribeiro, S. E. F. S. Relação entre sobrepeso e obesidade e o desenvolvimento ou agravo de doenças crônicas não transmissíveis em adultos. Research, Society And Development, [S.L.], v. 11, n. 2, p. 1-11, 4 fev. 2022. Research, Society and Development. Disponível em: http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v11i2.25917. Acesso em: 5 fev. 2023.

Armstrong, S; Li, J. S.; Skinner, A. C. Flattening the (BMI) Curve: Timing of Child Obesity Onset and Cardiovascular Risk. Pediatrics, v. 146, n. 2, 2020. Disponível em: https://doi.org/10.1542/peds.2020-1353. Acesso em: 5 mar. 2024.

Assunção, S. N. F.; et al. Nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD) pathophisiology in obese children and adolescents: Usdate. Nutrición Hospitalaria, v. 34, n. 3, p. 727-730, 2017. Disponível em: https://www.redalyc.org/pdf/3092/309251456032.pdf. Acesso em: 5 mar. 2024.

Barroso, W. K. S.; et al. Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial – 2020. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, v. 116, n. 3, p. 516-658, 2021. Disponível em: https://abccardiol.org/article/diretrizes-brasileiras-de-hipertensao-arterial-2020/. Acesso em: 5 fev. 2023.

Berti C.; Elahi S.; Catalano P.; Bhutta Z.A.; Krawinkel M.B.; Parisi F.; Agostoni C.; Cetin I.; Hanson M. Obesity, Pregnancy and the Social Contract with Today's Adolescents. Nutrients. 2022 Aug 28;14(17):3550. doi: 10.3390/nu14173550. PMID: 36079808; PMCID: PMC9459961. Disponível em: https://doi.org/10.3390/nu14173550. Acesso em: 5 de fev. 2023.

Branco, B. H.; Carvalho, I. Z.; de Oliveira H. G.; Fanhani, A. P.; Machado dos Santos, M. C.; de Oliveira L. P.; Boni, S. M. & Nardo, N. J. (2018). Effects of 2 Types of Resistance Training Models on Obese Adolescents’ Body Composition, Cardiometabolic risk, and Physical Fitness. Journal Of Strength And Conditioning Research, [s. l], 1-11. DOI: 10.1519/JSC.0000000000002877. Disponivel em: https://journals.lww.com/nsca-jscr/fulltext/2020/09000/effects_of_2_types_of_resistance_training_models.32.aspx. Acesso em: 6 mar. 2023.

Branco, B. H., Valladares, D., de Oliveira, F. M., Carvalho, I. Z., Marques, D.C., Coelho, A.A., de Oliveira, L.P. & Bertolini, S. M, (2019). Effects of the Order of Physical Exercises on Body Composition, Physical Fitness, and Cardiometabolic Risk in Adolescents Participating in an Interdisciplinary Program Focusing on the Treatment of Obesity. Frontiers in Physiology, 10, 1-11. Disponível em: https://doi.org/10.3389/fphys.2019.01013. Acesso em: 6 mar. 2023.

Branco, B. H. M.; Mariano, I. R.; Oliveira, L. P. de; Bertolini, S. M. M. G.; Oliveira, Fabiano M. de; Araújo, C. G. A.; Adamo, K. (2021). Sports and Functional Training Improve a Subset of Obesity-Related Health Parameters in Adolescents: a randomized controlled trial. Frontiers In Psychology, 11, 1-15. Disponível em: http://dx.doi.org/10.3389/fpsyg.2020.589554. Acesso em: 08 mar. 2024.

Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Orientações para a coleta e análise de dados antropométricos em serviços de saúde: Norma Técnica do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN / Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção à Saúde, Departamento de Atenção Básica. – Brasília : Ministério da Saúde, 2011. 76 p. : il. – (Série G. Estatística e Informação em Saúde). Disponível em: https://aps.saude.gov.br/biblioteca/visualizar/MTI4MQ==. Acesso em: 6 fev. 2023.

Brasil. Ministério da Saúde. Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional: relatórios de acesso público. Brasília, DF: MS, 2020. Disponível em: http://sisaps.saude.gov.br/sisvan/relatoriopublico/index. Acesso em: 23 mar. 2023.

Castro-Barquero, S., Ruiz-León, A. M., Sierra-Pérez, M., Estruch, R., & Casas, R. (2020). Dietary Strategies for Metabolic Syndrome: A Comprehensive Review. Nutrients, 12(10), 2983. Disponível em: https://doi.org/10.3390/nu12102983. Acesso em: 23 mar. 2023.

Chaves, Nicolly Castelo Branco et al. Prevenção e tratamento de obesidade e dislipidemia em crianças e adolescentes: Uma revisão integrativa. Revista Interfaces, Cariri, v. 8, n. 2, p. 591-602, 16 jul. 2020. Disponível em: https://doi.org/10.16891/768. Acesso em: 28 mar. 2023.

Deurenberg, P., Pieters, J.J.L., Hautuast. J.G.L. The assessment of the body fat percentage by skinfold thickness measurement in childhood e young adolescent. British Journal of Nutrition, v. 63, n. 2, 1990. doi:10.1079/BJN19900116. Disponível em: https://doi.org/10.1079/BJN19900116. Acesso em: 7 mar. 2023.

Diretrizes Sociedade Brasileira de Diabetes. 2019-2020. São Paulo: Clannad, 2019. Disponível em: https://www.saude.ba.gov.br/wp-content/uploads/2020/02/Diretrizes-Sociedade-Brasileira-de-Diabetes-2019-2020.pdf. Acesso em: 28 mar. 23.

Faludi, A. A. et al. Atualização da Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose – 2017. Arquivos Brasileiros de Cardiologia, v. 109, n. 1, p. 1-76. Disponível em: https://www.scielo.br/j/abc/a/whBsCyzTDzGYJcsBY7YVkWn/?format=pdf&lang=pt. Acesso em: 5 fev. 2023.

Fuster JJ, Ouchi N, Gokce N, Walsh K. Obesity-Induced Changes in Adipose Tissue Microenvironment and Their Impact on Cardiovascular Disease. Circulation Research. 27 de maio de 2016; 118(11):1786–807. Disponível em: https://doi.org/10.1161/CIRCRESAHA.115.306885. Acesso em: 6 mar. 2024

Gallagher, D.; Heymsfield, S.B.; Heo, M.; Jebb, S.A.; Murgatroyd, P.R.; Sakamoto, Y. Healthy percentage body fat ranges: an approach for developing guidelines based on body mass index. The American Journal of Clinical Nutrition, 72:694-701, 2000. Disponível em: https://doi.org/10.1093/ajcn/72.3.694. Acesso em: 5 fev. 2023.

Heyward, V. ASEP methods recommendation: body composition assessment. Journal of Exercise Physiology Online, v. 4, n. 1, p. 1-12, 2001. Disponível em: https://www.asep.org/asep/asep/HeywardFinal.pdf. Acesso em: 5 fev. 2024.

International Diabetes Federation (2007). The IDF consensus definition of the Metabolic Syndrome in children and adolescents [Internet]. Pediatric Diabetes, v 8, n 5, p. 249-348. Disponível em: https://doi.org/10.1111/j.1399-5448.2007.00271.x. Acesso em: 24 fev. 2023.

Kebbe, M., Damanhoury, S., Browne, N., Dyson, M. P., McHugh, T. F., & Ball, G. D. C. Barriers to and enablers of healthy lifestyle behaviours in adolescents with obesity: a scoping review and stakeholder consultation. Obesity reviews: an official journal of the International Association for the Study of Obesity, 18(12), 2017, 1439–1453. Disponível em: https://doi.org/10.1111/obr.12602. Acesso em: 23 fev. 2023.

Kininmonth, A.R., Smith, A.D., Llewellyn, C.H. et al. The relationship between the home environment and child adiposity: a systematic review. International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity 18, 4 (2021). https://doi.org/10.1186/s12966-020-01073-9. Acesso em: 6 mar. 2024.

Litwin, M., Kułaga, Z. Obesity, metabolic syndrome, and primary hypertension. Pediatric Nephrology 36, 825–837 (2021). Disponível em: https://doi.org/10.1007/s00467-020-04579-3. Acesso em 14 mar. 2023.

Neves, Simone Carvalho et al. Os fatores de risco envolvidos na obesidade no adolescente: uma revisão integrativa. Ciência & Saúde Coletiva, Rio de Janeiro, v. 26, n. 3, p. 4871-4884, out. 2021. Disponível em: https://doi.org/10.1590/1413-812320212611.3.30852019. Acesso em: 14 mar. 2023.

Nicolucci A, Maffeis C. The adolescent with obesity: what perspectives for treatment? Italian Journal Pediatrics. 48, 9 (2022). Disponível em: https://doi.org/10.1186/s13052-022-01205-w. Acesso em: 18 mar. 2023.

Onis M, Onyango AW, Borghi E, Siyam A, Nishida C, Siekmanna J. Development of a WHO growth reference for school-aged children and adolescents. Bulletin of the World Health Organization 2007; 85 (9):660-67. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2636412/pdf/07-043497.pdf/. Acesso em: 5 mar. 2023.

Powell, Elizabeth e; Wong, Vincent Wai-Sun; Rinella, Mary. Non-alcoholic fatty liver disease. The Lanced. Austrália, p. 2212-2224. 5 jun. 2021. Disponível em: https://doi.org/10.1016/S0140-6736(20)32511-3. Acesso em: 11 out. 2023.

Rauber, S. B. et al. Nível de atividade física e excesso de peso em crianças e adolescentes: uma revisão bibliográfica. Revista Sustinere, v. 10, n. 1, p. 38-50, 2022. Disponível em: https://doi.org/10.12957/sustinere.2022.45713. Acesso em: 11 out. 2023.

Remédios, Jéssica Lúcia dos; Cardoso, Letícia de Oliveira; Gomes, Fabio da Silva; Wahrlich, Vivian; Castro, Inês Rugani Ribeiro de. Percentis para o perímetro de cintura de adolescentes do município do Rio de Janeiro. Revista de Nutrição, [S.L.], v. 28, n. 3, p. 265-275, jun. 2015. Disponível em: https://doi.org/10.1590/1415-52732015000300004. Acesso em: 5 fev. 2023.

Saltiel, A. R.; Olefsky, J. M. Inflammatory mechanisms linking obesity and metabolic disease. The Journal of Clinical Investigation, v. 127, n. 1, p. 1–4, 03 2017. Disponível em: https://www.jci.org/articles/view/92035 . Acesso em: 6 março 2024

Sanna C, Rosso C, Marietti M, Bugianesi E. Non-Alcoholic Fatty Liver Disease and Extra-Hepatic Cancers. International Journal of Molecular Sciences. 2016; 17(5):717. https://doi.org/10.3390/ijms17050717. Acesso em: 6 mar. 2024.

Shin, J. et al. Novel Genetic Locus of Visceral Fat and Systemic Inflammation. The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, v. 104, n. 9, p. 3735-3742, 2019. Disponível em: https://doi.org/10.1210/jc.2018-02656. Acesso em: 5 fev. 2023.

Silva, Marlon Willian da; Franco, Elaine Cristina Dias; Gadelha, Anna Karolina Oliveira Alfenas; Costa, Camila Cristina; Sousa, Clayton Fernandes de. Adolescência e Saúde: significados atribuídos por adolescentes. Research, Society And Development, [S.L.], v. 10, n. 2, p. 1-10, 15 fev. 2021. Disponível em: http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v10i2.12482. Acesso em: 5 fev. 2023.

Singer, K et al. The initiation of metabolic inflammation in childhood obesity. The Journal of clinical investigation, v. 127, n. 1, p. 65-73, 2017. Disponível em: https://doi.org/10.1172/JCI88882. Acesso em: 6 março. 2024.

Timóteo, A. T. (2018) Dieta em doentes com síndrome metabólica: qual a composição ideal de macronutrientes? Revista Portuguesa de Cardiologia, [S.L.]. 37(12), 1001-1006. Elsevier BV. http://dx.doi.org/10.1016/j.repc.2017.11.013. Disponível em: https://www.revportcardiol.org/pt-dieta-em-doentes-com-sindrome-articulo-S087025511730834X. Acesso em: 5 fev. 2023.

Volaco, A. et al. Socioeconomic Status: The Missing Link Between Obesity and Diabetes Mellitus? Current Diabetes Reviews, v. 14, n. 4, p. 321–326, 2018. Disponível em: https://www.eurekaselect.com/article/84308. Acesso em: 6 mar. 2023.

World Health Organization. Obesity: preventing and managing the global epidemic: report of a World Health Organization Consultation. Genebra: World Health Organization, 2000. Disponível em: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11234459/. Acesso em: 5 fev. 2023.

World Health Organization. Overweight and obesity. Genebra: World Health Organization, 9 jun. 2021. Disponível em: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight. Acesso em: 5 fev. 2023.

World Health Organization. Waist circumference and waist-hip ratio: report of a WHO of a WHO Expert Consultation. Genebra: World Health Organization, 2008. Disponível em: https://www.who.int/publications/i/item/9789241501491. Acesso em: 23 fev. 2023.

Downloads

Publicado

2024-03-22

Edição

2024: Science in Action

Seção

Articles