Biotransformation potential of the R-(+)-limonene by endophytic fungi strain associated with Amazonian fruit Malpighia emarginata DC

Potencial de biotransformação do R-(+)-limoneno por linhagem de fungos endofíticos associados à fruta amazônica Malpighia emarginata DC

Autores

Palavras-chave:

Limoneno-1,2-diol, Acerola, Penicillium sp.

Resumo

This study aims to offer an account of the biotransformation of limonene through the endophytic fungi strains associated with the Amazonian fruit Malpighia emarginata. The fungal biotransformation was executed in flasks containing the substrate R-(+)-limonene in a mineral medium, which was further incubated at 28 °C on a rotary shaker (120 rpm) for 120 h. Samples of each culture were taken every 24 hours, extracted with ethyl acetate, and analyzed using gas chromatography–mass spectrometry with the National Institute of Standards and Technology database. In this study with five endophytic fungi strains, only Penicillium sp. AF- LAB4 was considered a potential biocatalyst found in the screening due to its capacity to use the R-(+)-limonene as the single carbon and energy source in a mineral medium since they eventually accumulated interesting compound as limonene-1,2-diol (128.10 μL/L) after 48 to 120 h of reaction. This achievement is important and supports the development of the production of natural aromas and demonstrates the potential of using this endophytic fungus strain from the fruit M. emarginata, as a new biocatalyst.

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Biografia do Autor

Ansselmo Ferreira dos Santos, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas - Campus Maués

Atualmente é professor EBTT IFAM Campus Maués, já atuou como professor EBTT no IFMT-Campus Juína de 08/2017 a 11/2021, possui doutorado em Agronomia Tropical (UFAM), mestre em Agronomia Tropical (UFAM), Pós Graduação "Latu Sensu" com especialização em Gestão do Agronegócio Café - FIA/ASCAFÉ (2011), graduação em Agronomia pelo Centro Superior de Ensino e Pesquisa de Machado (2008). Possui experiência na área de Agronomia, com ênfase em Fitotecnia, Possui experiência profissional em multinacionais como BASF (2009) atuando como assistente técnico para grandes produtores de café, milho e Feijão na região sul de minas, e DUPONT (2010) atuando como assistente técnico para grandes produtores de Milho, Soja, e Sorgo. Possui experiência em Propriedade intelectual, e processos de Registros de Indicadores geográficos e Proteção de Cultivares, atuou como Bolsista do Consorcio Pesquisa Café ficando sediado na cidade de Machado-MG, onde desenvolveu trabalhos com Melhoramento genético de café na EPAMIG-FEMA 

Maria Muniz Nunes , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas - Campus Maués

Possui graduação em Engenharia Florestal pela Universidade do Estado do Amazonas (2005). Tem experiência na área de Engenharia Florestal, com ênfase em manejo Florestal. Mestre em Agronomia Tropical com ênfase em Produção Vegetal.

Iara Batista da Silva , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas - Campus Maués

Mestra em Ensino Tecnológico pelo Programa de Pós-Graduação em Ensino Tecnológico - PPGET (2023), pelo Instituto Federal de Ciência do Amazonas - IFAM, Especialização em Metodologia do Ensino Superior pela Unidade Educacional de Ensino, Pesquisa e Extensão - UNIVES e Instituto Brasileiro de Ensino Superior e Tecnologia Educacional - IBESTE (2006), Graduação em Letras -Língua e Literatura Inglesa pela Universidade Federal do Amazonas - UFAM (2016) , graduação em Pedagogia pela Universidade Federal do Amazonas - UFAM (2006). Atualmente é professora de Língua Inglesa do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazona- IFAM.

Elison de Souza Sevalho, Universidade do Estado do Amazonas - Escola Superior de Tecnologia

Doutor em Biodiversidade e Biotecnologia pela Rede BIONORTE/UFAM em 2023, na Área de concentração em Biotecnologia com ênfase em Bioprospecção e Desenvolvimento de Bioprocessos e Bioprodutos. Possui Bacharelado em Biotecnologia pelo Instituto de Saúde e Biotecnologia da Universidade Federal do Amazonas em 2016 e Especialização em Tutoria em EAD e Docência do Ensino Superior pela Universidade Cândido Mendes em 2017. Desenvolve pesquisas em Microbiologia, Química de Alimentos e Biotecnologia, sempre com uma visão multidisciplinar e tendo como principal foco, a aplicação dos conceitos de Química verde para a bioprospecção de Produtos Naturais. Experiência e colaboração em projetos voltados ao estudo químico, microbiológico e biotecnológico de microrganimos e plantas isoladas da região amazônica e produtores de moléculas de interesse tecnológico; aplicação de processos da Biotransformação/Biocatálise; utilização de resíduos agroindustriais como substrato; extração e produção biotecnológica de compostos de interesse industrial, incluindo os aromas e enzimas. Além de experiência no desenvolvimento de metodologias baseadas em cromatografia a gás (GC) e espectrometria de massas (MS) aplicadas para produtos naturais.

Referências

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Publicado

2023-10-12

Edição

2023: Convergent Realities

Seção

Articles