Barbosa E, Pimenta L, Brito AK, Batista S, Martim S, Teixeira M. Salmon oyster mushroom: growth characteristics and protease production on a laboratory scale: Cogumelo ostra salmão: características de crescimento e produção de proteases em escala laboratorial . CLIUM [Internet]. 11º de fevereiro de 2023 [citado 19º de setembro de 2024];23(2):367-79. Disponível em: http://clium.org/index.php/edicoes/article/view/801