Barbosa, Elliza, Laynah Pimenta, Ana Kézia Brito, Samara Batista, Salomão Martim, e Maria Teixeira. “Salmon Oyster Mushroom: Growth Characteristics and Protease Production on a Laboratory Scale: Cogumelo Ostra salmão: Características De Crescimento E produção De Proteases Em Escala Laboratorial”. Concilium 23, no. 2 (fevereiro 11, 2023): 367–379. Acessado setembro 19, 2024. http://clium.org/index.php/edicoes/article/view/801.