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Silva, D. .; Silva, I. .; Barbosa, J. .; Santos, W.; Leite, T.; Moreira, K.; Sena, A. R. de . Bioactivity of Hydrolysates Obtained from Buffalo Caseinate Using Macambira (Bromelia Laciniosa L.) Proteases: Bioatividade De Hidrolisados Obtidos a Partir De Caseinato Bubalino Utilizando Proteases De Macambira (Bromelia Laciniosa L.). CLIUM 2024, 24, 420-439.